シェフ安達 晃一「第70回プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール」優勝のご報告

2020年2月18日 NEWS

去る2020年2月3日、当店シェフ安達 晃一が、フランスで最も長い歴史を持つコンクール「第70回プロスペール・モンタニエ国際料理コンクール」にて見事優勝を果たしました。

詳しくはプレスリリースをご覧ください。

2020年4月1日よりスタートのディナーコース『MENU PRIX CULINAIRE』にて、コンクール作品をお召し上がりいただけます。詳しくはこちらをご覧ください。

コンクール作品メイン「⾆平⽬のスフレ」
© matière noire pour CPM

 

前菜「仔⽺の内臓のベアティーユ」

 

©️(株)オフィス・オオサワ

 

© matière noire pour CPM

 

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